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    中水渔业鱿鱼钓项目始于1998年,目前拥有“明茂轮”等6艘大型专业鱿鱼钓船,总吨位6430吨。中水渔业舟山分公司为该项目运营管理单位,船队主要作业海域为西南大西洋公海渔场和东南太平洋公海渔场,船队根据渔汛情况转换渔场,全年作业。产品包括冷冻原条阿根廷鱿鱼、秘鲁鱿鱼以及鱿鱼须、鱿鱼片、鱿鱼酮体、尾鳍等初级加工品,主要销往国内沿海地区,同时出口东南亚和欧洲市场。“中水渔业”品牌已成为国内同行业优质品牌,得到客户的高度认可。
    鱿鱼是浅海性鱼类,主要生活于大陆架以内,分布于南北纬40°之间的热带和温带海域,寿命约为1年,营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。

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